O Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil - International Cheese, começa nesta quinta-feira (4) a partir das 17h, em Araxá/MG. O evento ocorre no Barreiro (Tauá Grande Hotel) até no domingo (7) e conta com a participação de produtores de vários países.
A ExpoQueijo é um dos maiores eventos de queijos do mundo e tem a maior estrutura já montada no Complexo do Barreiro para receber autoridades, mestres queijeiros, chefes de cozinha, produtores, expositores e amantes do maior patrimônio cultural de Minas Gerais e patrimônio imaterial brasileiro.
O local além do concurso Internacional, será palco também de palestras, treinamentos, degustação de queijos e exposição de produtos. Aberto ao público, com entrada gratuita, o evento conta também com atrações musicais e culturais durante os quatro dias de festa.
Seguindo o protocolo de biossegurança contra Covid-19, é obrigatório ao público e expositores, dentre outras medidas, a apresentação do cartão de vacina atualizado ou comprovante de vacinação, juntamente com a Carteira de Identidade (RG), para maiores de 12 anos, a fim de comprovar a imunização com pelo menos a primeira dose ou dose única da vacina contra Covid-19.
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